Tartine Estivale
Oh la tartine, la recette facile et rapide quand on ne sait pas quoi manger. Une recette que l’on peut composer à son gré avec des restes, des aliments simples ou prestigieux.
Pour 2 grandes tartines, il vous faut :
-2 belles tranches de bon pain (aux céréales de préférence)
– 1petite botte de basilic
– 1/3 de gousse d’ail
– 1 mozzarella
– 1/2 concombre
– 2 pêches plates
– du parmesan râpé
– huile d’olive/sel/ poivre
– graines de sésame noir
Lisbonne / City guide
Aujourd’hui on part à la découverte de Lisbonne. Sous forme de reportage cityguide avec tous nos bons plans.
La ville aux 7 collines, celle ou prendre de la hauteur est un jeux d’enfant, la ou il fait bon vivre.
Salade quinoa, légumes verts et chèvre frais
Enfin l’été à fini par se pointer, par intermittence peut être, mais dans l’assiette on à tout de même des envies de légumes, de fraicheur…
Alors voilà la recette d’une salade saine, nourrissante mais légère et pleine de saveurs.
Pour 2 personnes, il vous faut :
-120g de quinoa
-2 poignées de noisettes
-2 poignées de petits pois
-2 poignées de haricots coco
– 2 poignées de haricots verts
– des fines herbes (menthe, coriandre, ciboulette…)
– 1 chèvre frais
L’atelier du caillou blanc : Astrid & Yann
Aujourd’hui nous inaugurons une nouvelle catégorie du blog, la partie « carnet d’adresses » avec les jolies céramiques d’Astrid et Yann de l’Atelier du Caillou Blanc. Vous y trouverez tous nos coups de coeur : que des jolies choses, lieux cools et rencontres chaleureuses.
Escape to l’Île d’Yeu
L’ïle d’Yeu, l’ile aux multiples facettes, un endroit parfait pour prendre le large, se balader, se ressourcer, se reposer, profiter, donner du temps au temps. Lire la suite
Carottes roties & chou kale
Plein de jolies choses sont à venir très prochainement sur le blog, et pour commencer cette recette de carottes rôties et chou kale. Dans ce post vous pourrez retrouver les jolies céramiques d’Astrid et Yann, que nous avons rencontré lors de notre séjour à l’île d’Yeu dans leur jolie maison/atelier l’Atelier du Caillou Blanc à Port Joinville (on vous en parle un peu plus en détails dans notre futur post consacré à l’île d’Yeu).
Pour 2 assiettes, il vous faut :
– 5 carottes avec fanes
– 4 belles feuilles de chou kale
– huile d’olive/sel/poivre/graines de cumin
– fleurs séchées pour la déco
Papillotes aux asperges vertes et crevettes
Nous revoilà avec une recette printanière! La saison des asperges est officiellement ouverte et la belle saison commence.
Pour 2 personnes, il vous faut :
– 12 asperges vertes
-12 crevettes
– 1 poireau
– huile d’olive / soja / citron
– sel / poivre/ piment d’espelette
– graines de sésames
Escape from Bordeaux to San Sebastian
Il y a quelques semaines déjà! Nous sommes partis à la découverte de Bordeaux et en vadrouille dans la région du Sud Ouest pour un mini road trip.
A Bordeaux nous avons logé chez des amis, rien de mieux que des locaux pour faire découvrir leur ville et toutes ses petites adresses.
Le city guide :
Pour manger :
– Plume, 32 rue des cheverus : temple de la healthy food on y va pour manger du beau et du bon
Soupe de chou fleur, noisettes grillées et persil frisé.
Ah une petite recette de soupe pour se réchauffer, rien de meilleur que d’en boire un bon bol chaud le soir en rentrant d’une journée passée dans la fraicheur hivernale.
Pour une bonne marmite ( qui fait quelques repas), il vous faut :
– 1 chou fleur
– des noisettes
– quelques branches de persil frisé
– huile d’olive, sel, poivre
Petit dej au lit
Avec la météo qui s’est refroidie, on profite de trainer en pyjama à la maison, de faire des pancakes,de prendre son p’tit dej au lit…
