Tartine Estivale

mardi 2 août 2016

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Oh la tartine, la recette facile et rapide quand on ne sait pas quoi manger. Une recette que l’on peut composer à son gré avec des restes, des aliments simples ou prestigieux.

Pour 2 grandes tartines, il vous faut :

-2 belles tranches de bon pain (aux céréales de préférence)
– 1petite botte de basilic
– 1/3 de gousse d’ail
– 1 mozzarella
– 1/2 concombre
– 2  pêches plates
– du parmesan râpé
– huile d’olive/sel/ poivre
– graines de sésame noir

 

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Lisbonne / City guide

mardi 26 juillet 2016

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Aujourd’hui on part à la découverte de Lisbonne. Sous forme de reportage cityguide avec tous nos bons plans.
La ville aux 7 collines, celle ou prendre de la hauteur est un jeux d’enfant, la ou il fait bon vivre.

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Salade quinoa, légumes verts et chèvre frais

vendredi 15 juillet 2016

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Enfin l’été à fini par se pointer, par intermittence peut être, mais dans l’assiette on à tout de même des envies de légumes, de fraicheur…
Alors voilà la recette d’une salade saine, nourrissante mais légère et pleine de saveurs.

Pour 2 personnes, il vous faut :

-120g de quinoa
-2 poignées de noisettes
-2 poignées de petits pois
-2 poignées de haricots coco
– 2 poignées de haricots verts
– des fines herbes (menthe, coriandre, ciboulette…)
– 1 chèvre frais

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L’atelier du caillou blanc : Astrid & Yann

mardi 28 juin 2016

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Aujourd’hui nous inaugurons une nouvelle catégorie du blog, la partie « carnet d’adresses » avec les jolies céramiques d’Astrid et Yann de l’Atelier du Caillou Blanc. Vous y trouverez tous nos coups de coeur : que des jolies choses, lieux cools et rencontres chaleureuses.

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Carottes roties & chou kale

mercredi 25 mai 2016

1carnet2notes-carotte-choux-kale-recipe-web-32Plein de jolies choses sont à venir très prochainement sur le blog, et pour commencer cette recette de carottes rôties et chou kale. Dans ce post vous pourrez retrouver les jolies céramiques d’Astrid et Yann, que nous avons rencontré lors de notre séjour à l’île d’Yeu dans leur jolie maison/atelier l’Atelier du Caillou Blanc  à Port Joinville (on vous en parle un peu plus en détails dans notre futur post consacré à l’île d’Yeu).

Pour 2 assiettes, il vous faut :

– 5 carottes avec fanes

– 4 belles feuilles de chou kale

– huile d’olive/sel/poivre/graines de cumin

– fleurs séchées pour la déco

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Papillotes aux asperges vertes et crevettes

lundi 18 avril 2016

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Nous revoilà avec une recette printanière! La saison des asperges est officiellement  ouverte et la belle saison commence.

Pour 2 personnes, il vous faut :

– 12 asperges vertes

-12 crevettes

– 1 poireau

– huile d’olive / soja / citron

– sel / poivre/ piment d’espelette

– graines de sésames

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Escape from Bordeaux to San Sebastian

jeudi 24 mars 2016

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Il y a quelques semaines déjà! Nous sommes partis à la découverte de Bordeaux et en vadrouille dans la région du Sud Ouest pour un mini road trip.

A Bordeaux nous avons logé chez des amis, rien de mieux que des locaux pour faire découvrir leur ville et toutes ses petites adresses.

Le city guide :

Pour manger :

Plume, 32 rue des cheverus : temple de la healthy food on y va pour manger du beau et du bon

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Soupe de chou fleur, noisettes grillées et persil frisé.

vendredi 4 mars 2016

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Ah une petite recette de soupe pour se réchauffer, rien de meilleur que d’en boire un bon bol chaud le soir en rentrant d’une journée passée dans la fraicheur hivernale.

Pour une bonne marmite ( qui fait quelques repas), il vous faut :

– 1 chou fleur
– des noisettes
– quelques branches de persil frisé
– huile d’olive, sel, poivre

 

 

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