Brunch Maison

samedi 2 mai 2015

1carnet2notes.frQue c’est bon, d’avoir le temps de se préparer un bon brunch, d’aller acheter plein de bonnes choses, de les cuisiner et de se remettre au lit à deux pour tout manger.

Le temps gris de ce vendredi 1 er Mai était parfait pour un tel programme.

Pour notre brunch nous avons préparé :

 

1/ Du jus d’orange pressé

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2/Une salade fraîche :

– mâche
– ciboulette
– persil plat
– haricots rouges
– feta
– framboises
– vinaigre balsamique & huile d’olive
– Sel & poivre

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Laver et mélanger le tout.

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3/ Oeufs cocottes au micro-onde :

– oeufs
– bacon
– ciboulette
– sel & poivre

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Poêler les tranches de bacon. Dans un récipient allant au micro-onde, hacher le bacon, ciseler la ciboulette, saler et poivrer puis casser l’oeuf sur le dessus. Pour finir cuire au micro-onde environ 30 secondes tout en surveillant.

 

4/ Fromage blanc aux fruits et aux graines :

-du fromage blanc
– fruits de votre choix
– graines diverses (de lin,courge, tournesol, cranberries séchées, raisins secs…)

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Monter le tout en couche dans un joli verre.

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Bon week-end à vous!

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