Pique Nique entre amis

mardi 21 avril 2015

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Lundi dernier nous avons passé une journée sublime, dans un cadre magnifique avec des amis. Nous avons posé nos affaires pour un joli pique nique dans l’un des plus beaux coins de la forêt de Fontainebleau, gros rochers, sable fin et pinède étaient au rendez, un lieu magique et dépaysant.

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Pour ce qui est de notre pique nique, nous avons emmené plaids navajo, cagette en bois, bouquet d’eucalyptus et de chardons, couverts et vaisselle en bois…

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…attrape-rêve, pommes de pin. Le décor planté était en parfaite adéquation avec le lieu qui nous entourait.

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Au menu, jus de fruit frais à la mandarine, framboise, griotte et abricot, eau fruitée (citron, menthe, myrtilles), bières belges, salade de pâtes et de fruits.

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Pain de campagne aux céréales, saucisson au poivre, fromage de brebis, cookies au chocolat et beurre de cacahuète, un vrai festin.

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Salade de pâtes :

– 400g de pâtes
– 1/2 Oignon rouge
– Tomates cerises
-1/2 concombre
– quelques radis
– 1 boite de maïs
– 1 boite de thon
– de la ciboulette
– de la menthe
– des olives noires
– Sel, poivre
– huile d’olive, vinaigre balsamique et fromage blanc

Cuire les pâtes, détailler le demi concombre et les radis, couper les tomates cerises en 2, hacher l’oignon, ciseler la menthe et la ciboulette et mélanger le tout.

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Salade de fruits :

– Fraises
– Bananes
– Kiwis
– Myrtilles
– de la menthe
– Sirop canadou

Couper et mélanger le tout.

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Cookies chocolat/beurre de cacahuète d’Emi jolie :

-100g de beurre
-70g de sucre roux
-125g de beurre de cacahuète
-175g de farine
-1 sachet de levure
-1 oeuf entier
– des pépites de chocolat

Ramollir le beurre. Dans un bol mélanger tous les ingrédients sauf le chocolat, jusqu’à obtention d’une pâte homogène. Ajouter les pépites puis former les cookies. Enfourner 15 min à 180 degrés.

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Fabien en a profité pour faire une chouette séance couple avec nos amis, vous pouvez la retrouver ici!

De cette journée nous reste des rêves plein la tête et nous n’avons qu’une hâte pouvoir recommencer dans un nouvel endroit tout aussi beau.

1carnet2notes.fr1carnet2notes.frVive le printemps!

Commentaire

    1. 1C2N Auteur de l’article

      Bonjour Julien,

      Tout d’abord merci pour ton commentaire ;)
      Effectivement le lieu est insolite et magique.
      Et ce pic-nic a été un très beau moment.

      De rien et à bientôt

      Répondre
  1. Mélanie

    Les photos sont, encore une fois, sublimes !
    Une journée parfaite, j’aimerais bien que mes piques-niques ressemblent à ça haha.

    Répondre

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